Il cibo come cultura. Perché tutto ciò che ha a che fare con il cibo può avere una dimensione culturale. A cominciare...
Cos’hanno in comune la nave scuola della marina Amerigo Vespucci e le nuove sfide marittime a livello globale? Molto in realtà. Giovedì...
In una corte interna del museo archeologico di Piazza San Marco (alla quale è possibile affacciarsi sotto le Procuratie Nuove, tra i...
Uno dei piatti che non manca mai nella cucina veneta (e veneziana) sono i bigoi in salsa. Si tratta di un primo...
Inizia a fare sempre più freddo. Sarà per questo che oggi mi è venuto in mente di proporvi una ricetta adatta a...
Abbiamo già svelato come le frittelle siano uno dei dolci immancabili nelle nostre tavole. Ma non ci si ferma mica solo qui!...