I VENEZIANI RACCONTANO VENEZIA
All posts tagged "cucina"
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208FOOD & DRINKFolpetti alla veneziana, un antipasto facile e gustoso!
Quando entrate in bacaro, tra il trionfo di cichetti spesso compaiono loro: i folpetti. Un piatto facile da preparare che soddisfa sia...
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43FOOD & DRINKSpritz e cugini, gli aperitivi veneziani DOC.
L’aperitivo è ormai diventato un rito obbligatorio tra i ragazzi. Un momento per far due chiacchiere con gli amici o perché no,...
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71FOOD & DRINKRisotto di Gò, tante varianti ed una ricetta
Il risotto di Gò è una tipica ricetta di origini veneziane. Il risotto di Gò viene fatto per l’appunto con il Gò,...
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188FOOD & DRINKBigoi in salsa una ricetta per un Capodanno “magro”
Uno dei piatti che non manca mai nella cucina veneta (e veneziana) sono i bigoi in salsa. Si tratta di un primo...
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338FOOD & DRINKIl fegato alla veneziana, la tradizione a tavola!
Inizia a fare sempre più freddo. Sarà per questo che oggi mi è venuto in mente di proporvi una ricetta adatta a...
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563FOOD & DRINKLa Zucca in Saor, quando la tradizione è… vegana!
Zuccheriere, Zucca, Zucchine. La Zeta è una lettera che mi è sempre piaciuta. Ma se penso alle parole, quella più abusata negli...
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235ARTE & CULTURAL’ Odissea vive nella cucina di Venezia e Corfù
Bourdeto, è un piatto tipico dell’isola greca di Corfù. Racconta la storia dell’Odissea, mi dicono. A essere sincero, appena l’ho visto sul...
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719FOOD & DRINKMangiare a Venezia, un’esperienza dal sapore indimenticabile
Mangiare a Venezia è un’esperienza da provare. La cucina veneziana offre infatti una ricchissima quantità di piatti deliziosi. I piatti a base...
