Quando entrate in bacaro, tra il trionfo di cichetti spesso compaiono loro: i folpetti. Un piatto facile da preparare che soddisfa sia...
L’aperitivo è ormai diventato un rito obbligatorio tra i ragazzi. Un momento per far due chiacchiere con gli amici o perché no,...
Il risotto di Gò è una tipica ricetta di origini veneziane. Il risotto di Gò viene fatto per l’appunto con il Gò,...
Uno dei piatti che non manca mai nella cucina veneta (e veneziana) sono i bigoi in salsa. Si tratta di un primo...
Inizia a fare sempre più freddo. Sarà per questo che oggi mi è venuto in mente di proporvi una ricetta adatta a...
Zuccheriere, Zucca, Zucchine. La Zeta è una lettera che mi è sempre piaciuta. Ma se penso alle parole, quella più abusata negli...
Bourdeto, è un piatto tipico dell’isola greca di Corfù. Racconta la storia dell’Odissea, mi dicono. A essere sincero, appena l’ho visto sul...
Mangiare a Venezia è un’esperienza da provare. La cucina veneziana offre infatti una ricchissima quantità di piatti deliziosi. I piatti a base...